Categoria: Silvia’s Blog

Il mistero della nascita della Pizza Margherita
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Il mistero della nascita della Pizza Margherita

La pizza margherita è un piatto ricco di storia, preparata per la prima volta a Napoli e divenuta famosa dal 1796. Ma perché è così importante? L’importanza dei colori La pizza margherita è un vero e proprio tributo all’Italia, a partire dagli ingredienti utilizzati per la sua realizzazione che riprendono di fatto i colori della...

Pomodoro San Marzano, il segreto per un’ottima pizza
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Pomodoro San Marzano, il segreto per un’ottima pizza

Cosa serve per fare una buona pizza? Sicuramente un impasto curato a regola d’arte, ingredienti freschi e genuini, meglio se Made in Italy e un pizzaiolo che sa fare il suo mestiere. Facciamo però un passo indietro concentrandoci su uno degli ingredienti fondamentali: il pomodoro e nello specifico del miglior pomodoro per rendere una pizza,...

Buone Notizie! I panzerotti sbarcano in America
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Buone Notizie! I panzerotti sbarcano in America

Non solo pizza e pasta. Gli americani si stanno innamorando anche dei panzerotti pugliesi. A sostenerlo è ExportUsa, società di consulenza che aiuta le aziende e i professionisti italiani ad entrare, con successo, nel mercato americano. Il panzerotto, per chi venisse dalla luna, è una mezzaluna di pasta di pizza ripiena di mozzarella e pomodoro...

Il segreto per la felicità? Mangiare in compagnia
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Il segreto per la felicità? Mangiare in compagnia

Mangiare in compagnia fa bene al corpo e alla psiche rendendoci felici, a confermarlo è uno studio fatto dall’Oxford Economics. Partiamo da una premessa facendoci la domanda opposta: mangiare soli fa male? Bene non fa, innanzitutto perché si cede ad abitudini alimentari poco sane, con pasti consumati in fretta e molto calorici. Nel caso dei bambini,...

Mangiare pizza fa bene? Ecco una risposta attendibile
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Mangiare pizza fa bene? Ecco una risposta attendibile

Mangiare la pizza fa bene alla salute? Certamente e vogliamo provarvelo. Scopriamo dunque insieme perché la pizza è a tutti gli effetti un alimento molto valido. Innanzitutto la pizza è un’ottima fonte di energia a lento rilascio grazie ai carboidrati complessi contenuti nell’impasto. L’olio extravergine d’oliva apporta al corpo preziosi acidi grassi monoinsaturi, tra cui...

Le 5 curiosità da conoscere assolutamente sulla pizza
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Le 5 curiosità da conoscere assolutamente sulla pizza

Ahhh la pizza! l’alimento che ogni umano presente sulla terra ha mangiato almeno una volta nella sua vita. La pietanza che più in assoluto ha esportato e fatto valere il Made in Italy in tutto il mondo. Siete sicuri di sapere ogni cosa su questa sublime pietanza? Ecco le cinque curiosità da sapere assolutamente sulla...

LA PIZZA PIÙ LUNGA AL MONDO
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LA PIZZA PIÙ LUNGA AL MONDO

Quante volte hai sognato di mangiare una pizza gigante? Magari non ti è mai successo ma forse perchè non hai trovato una pizza abbastanza buona! In ogni caso se ti stai interrogando sull’esistenza di un piatto di tale portata, ti fermiamo subito: ESISTE. Esiste una pizza talmente grande da essere entrata di diritto negli archivi...

La pizza hawaiana: il successo è colpa di un canadese
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La pizza hawaiana: il successo è colpa di un canadese

Il presidente islandese Guoni Johannesson l’ha definita “madre di tutte le barbarie culinarie” mentre Gordon Ramsay il celebre cuoco inglese assaggiandola non ha saputo trattenere un’espressione di disgusto, di cosa parliamo? della pizza con l’ananas, tecnicamente: la pizza hawaiana. Com’è potuto succedere che la Pizza, uno dei piatti made in Italy più conosciuti in assoluto e da...

Farine per la pizza, scopriamole insieme
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Farine per la pizza, scopriamole insieme

Le farine sono il prodotto della macinazione dei cereali o di altri vegetali, quella più diffusa si ricava dal grano ma esistono sempre più varianti, derivanti ad esempio dalle castagne, integrali, derivanti dal mais, dalla soia e via dicendo per venire incontro a tutte le esigenze e i gusti dei clienti da ogni parte del...

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